泡菜炒肉片(5)

• 【材　料】
• 泡菜 180公克
• 肉片 80公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• 雞粉 少許
• 米酒 少許
• 辣椒醬 1大匙

• 【做　法】
• 1.泡菜切段，備用。
  
• 2.鍋燒熱倒入1大匙油，放入蒜末爆香。
  
• 3.再放入肉片炒至顏色變白，加入作法1的泡菜段和調味料拌炒均勻即可。