炸醬芥蘭菜

• 【材　料】
• 炸醬 適量
• 芥蘭菜 250公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 沙拉油 1小匙
• 米酒 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.芥蘭菜洗淨備用。
  
• 2.鍋中加入適量水，煮滾後加入調味料拌勻，再加入作法1的芥蘭菜汆燙2分鐘撈出瀝乾。
  
• 3.將作法2的芥蘭菜切段盛盤，再淋上炸醬即可。