九層塔煎蛋(3)

• 【材　料】
• 雞蛋 2顆
• 九層塔 40公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 雞粉 1/8茶匙
• 胡椒粉 1/8茶匙

• 【做　法】
• 1.九層塔洗淨，摘去老梗，備用。
  
• 2.雞蛋打散，加入調味料拌勻，再加入作法1九層塔拌勻。
  
• 3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法2入鍋，以小火將兩面各煎約3分鐘至金黃即可。