柴香芥藍菜

• 【材　料】
• 柴魚片 1大匙
• 芥藍菜 150公克

• 【調 味 料】
• 醬油 1/2小匙
• 細砂糖 1/2小匙
• 橄欖油 1大匙
• 高湯 200㏄

• 【做　法】
• 1.芥藍菜洗淨，瀝乾水分後切段備用。
  
• 2.將柴魚片和所有調味料一起放入鍋中以小火煮約3分鐘，再加入作法1芥藍菜段續煮至完全變色且熟後撈出，稍微瀝乾湯汁即可。