高麗菜炒櫻花蝦

• 【材　料】
• 高麗菜 350公克
• 櫻花蝦 25公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 胡椒粉 少許
• 米酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.高麗菜洗淨切片；櫻花蝦洗淨瀝乾，備用。
  
• 2.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末爆香，再加入櫻花蝦炒香後盛出，備用。
  
• 3.同作法2原鍋，加入高麗菜拌炒約1分鐘，再加入所有調味料及作法2的櫻花蝦，拌炒均勻入味即可。