白菜滷(6)

• 【材　料】
• 大白菜 500公克
• 紅蘿蔔絲 10公克
• 黑木耳絲 5公克
• 青蔥段 5公克

• 【調 味 料】
• 柴魚粉 1小匙
• 水 500cc

• 【做　法】
• 1.大白菜洗淨切塊；紅蘿蔔和黑木耳洗淨切絲；青蔥洗淨切段備用。
  
• 2.平底深鍋以電磁爐加熱，倒入少許油燒熱，將青蔥段放入炒香後，加入大白菜葉、紅蘿蔔絲和黑木耳絲翻炒後，放入調味料煮至入味即可。