火腿肉末娃娃菜

• 【材　料】
• 雲南火腿 20公克
• 娃娃菜 4棵
• 紅蘿蔔 30公克

• 【調 味 料】
• 北方滷汁 1鍋

• 【做　法】
• 1.雲南火腿切末；娃娃菜洗淨去蒂；紅蘿蔔切片，備用。
  
• 2.將北方滷汁煮滾，再放入娃娃菜與紅蘿蔔片，以中小火煮15分鐘至軟。
  
• 3.將娃娃菜與紅蘿蔔排入盤中，淋上滷汁，再撒上火腿末即可。