麻醬拌菠菜

• 【材　料】
• 菠菜 1把
• 鮮香菇 2朵
• 枸杞 1大匙

• 【調 味 料】
• 麻醬 1大匙

• 【做　法】
• 1.菠菜去蒂切小段，鮮香菇切片，分別放入滾水中汆燙，撈出瀝乾備用。
  
• 2.枸杞洗淨，以冷水浸軟，瀝乾備用。
  
• 3.把作法1的材料排入盤中，撒上作法2的枸杞，再淋上麻醬即可。