芝麻醬淋春菊

  • 【做　法】
  • 1.春菊放入加了少許鹽（份量外）的滾沸水中略汆燙，變翠綠色即可撈起泡入冷開水中待冷卻，瀝乾盛盤備用。
  • 2.於作法1的春菊上淋入芝麻醬，再撒上柴魚片和白芝麻即可。
開胃前菜 .葉菜類 .日式料理 .葷食 .春天醍醐好滋味
快樂廚房雜誌第53期
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