炒酸菜

• 【材　料】
• 酸菜心 1顆

• 【調 味 料】
• 辣椒 1條
• 砂糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.將酸菜心切丁，泡水1小時去掉鹹味備用。
  
• 2.起油鍋，將辣椒爆香，加入酸菜用小火拌炒，然後加入砂糖拌勻即可。