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麻油炒川七
【材 料】
川七
300公克
薑絲
15公克
枸杞
10公克
【調 味 料】
黑麻油
2大匙
米酒
1大匙
雞粉
1/2小匙
【做 法】
1.川七洗淨;枸杞洗淨,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙黑麻油,放入薑絲爆香,加入作法1枸杞拌炒。
3.於作法2鍋中加入作法1川七以大火快炒,加入米酒和雞粉拌炒均勻即可。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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葷食
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滋補的麻油料理
快樂廚房雜誌第63期
上線日期:
8/26/2016