麻油炒紅鳳菜(1)

• 【材　料】
• 紅鳳菜 300公克
• 薑絲 15公克
• 麻油 2大匙

• 【調 味 料】
• 米酒 1大匙
• 鹽 1/4小匙
• 糖 少許

• 【做　法】
• 1.紅鳳菜挑嫩菜洗淨。
  
• 2.熱鍋後加入麻油，放入薑絲爆香，再加入紅鳳菜炒至微軟。
  
• 3.加入米酒拌炒，最後加入調味料炒勻即可。