青蔥醬

  • 【做　法】
  • 1.將蔥、薑切細，放入碗中，加入鹽拌勻。
  • 2.鍋燒熱，倒入沙拉油，加熱至約150℃，再將熱油沖入作法1的碗中，最後攪拌均勻即可。
配料 .葉菜類 .中式料理 .素食 .8種私房拌麵醬
快樂廚房雜誌第84期
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