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韓式泡菜醬
【材 料】
韓式泡菜(帶汁)
200公克
【調 味 料】
和風醬油
2大匙
醬油
1大匙
醋
1大匙
味醂
1大匙
酒
1大匙
香麻油
1大匙
【做 法】
1.韓式泡菜略切小段。
2.將所有調味料混合均勻,加入韓式泡菜(帶汁)拌勻,再裝入乾淨的瓶中保存即可。
【備 註】
可當作涼拌醬、熱炒、蒸煮調味醬等,適合肉類、海鮮等料理,也可以炒飯炒麵。
保存:冷藏保存約5~10天。
配料
.
葉菜類
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韓式料理
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素食
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用蔬菜做萬用醬料
快樂廚房雜誌第102期
上線日期:
5/2/2019