焗白菜花椰

• 【材　料】
• 白菜 200公克
• 白花椰菜 150公克
• 培根絲 30公克
• 洋蔥絲 1/2顆
• 白醬 適量
• 巴西里末 少許

• 【調 味 料】
• 鹽 適量
• 白胡椒粉 適量

• 【做　法】
• 1.白菜切段；白花椰菜切小朵，放入滾水汆燙至軟，瀝乾水分。
  
• 2.取鍋燒熱，加入適量油，加入培根絲炒香，放入洋蔥絲拌勻。
  
• 3.再加入白醬拌勻，以鹽、白胡椒粉調味，再裝入焗烤皿中。
  
• 4.將作法3放入已預熱烤箱，以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘即可。