蒜苗培根白菜湯

• 【材　料】
• 培根 80公克
• 大白菜 350公克
• 黑木耳 30公克
• 蒜苗 80公克
• 水 1500cc

• 【調 味 料】
• 鰹魚醬油 少許
• 鹽 1小匙
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.培根切小片；大白菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片；黑木耳洗淨切絲備用。
  
• 2.熱鍋加入少許油，放入作法1的蒜苗片、培根片炒香後取出備用。
  
• 3.續作法2鍋中，加入水煮滾，放入作法1的大白菜片、黑木耳絲煮3分鐘，再放入作法2的蒜苗片、培根片、所有調味料煮勻入味即可。