味噌高麗菜

• 【材　料】
• 高麗菜 400公克
• 五花肉片 100公克
• 蒜片 10公克

• 【調 味 料】
• 味噌 1大匙
• 醬油 1大匙
• 米酒 1大匙
• 糖 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.將所有調味料混合備用。
  
• 2.高麗菜撕成大片狀，以少許油大火快炒至稍軟，取出備用。
  
• 3.鍋中再放入少許油，放入五花肉片煎至上色，放入蒜片炒香。
  
• 4.加入作法1調味料炒入味，再放入高麗菜炒勻即可。