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【材 料】
法國麵包
1/4條
奶油
50g
美生菜
50g
苜蓿芽
30g
羅蔓生菜
1片
美乃滋
2大匙
蕃茄
3片
小黃瓜片
4片
海苔
3片
起司片
1片
【做 法】
1.將法國麵包對切剖成二半,放到烤箱中烤一下,至外表顏色略變金黃時取出備用。
2.美生菜洗淨切絲,苜蓿芽、羅蔓生菜切絲洗淨,一起放入大碗中與沙拉醬拌勻成沙拉備用。
3.取一片作法1的法國麵包,於內側抹上奶油後,放入生菜沙拉,再加上小黃瓜片、海苔、蕃茄片與起司片,最後蓋上另一半法國麵包即可。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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素食
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32道漢堡與三明治
快樂廚房雜誌第33期
上線日期:
1/1/2006