什錦白菜鍋

• 【材　料】
• 大白菜 1顆
• 什錦火鍋料 1盒
• 火鍋肉片 200公克
• 高湯罐頭 1罐
• 蝦仁 100公克
• 魚片 100公克
• 盒裝豆腐 1盒

• 【調 味 料】
• 鹽 適量
• 雞精粉 適量

• 【做　法】
• 1.將大白菜切大塊連同蝦仁、魚片、肉片汆燙過後與豆腐、盒裝火鍋料一起裝鍋。
• 2.倒入高湯罐頭，另加入清水至火鍋約8分滿，再加入適量的調味料，煮至滾沸即可。