芥味雙色蔬

• 【材　料】
• 高麗菜 50公克
• 紫高麗菜 10公克
• 大蕃茄 1顆
• 芝司片 1片

• 【調 味 料】
• 黃芥茉醬 3大匙

• 【做　法】
• 1.將高麗菜、紫高麗菜洗淨切細絲泡冰水備用。
• 2.蕃茄洗淨切薄片，芝司片切適當大小與蕃茄片重疊排於盤上。
• 3.將作法1的材料瀝乾水分置於盤上，擠上黃芥茉醬即可。