菠菜炒雙菇

• 【材　料】
• 菠菜 100公克
• 金針菇 30公克
• 新鮮香菇 30公克
• 紅蘿蔔 10公克
• 蒜末 1大匙
• 油蔥酥 1大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.菠菜洗淨切段，紅蘿蔔切片、金針菇切掉根部，新鮮香菇切絲備用。
• 2.鍋中加1大匙油小火爆香蒜末、油蔥酥，加入紅蘿蔔、金針菇、香菇絲拌炒約30秒。
• 3.加入菠菜、調味料大火快炒約20秒即可起鍋。