培根高麗菜

• 【材　料】
• 高麗菜 400公克
• 培根 50公克
• 胡蘿蔔片 適量
• 蒜末 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.將高麗菜洗淨切塊狀，培根切小片，備用。
• 2.起一熱鍋，加入2大匙油燒熱後，放入蒜末及作法1的培根片一起爆香後取出，備用。
• 3.鍋中放入作法1的高麗菜、胡蘿蔔片拌炒一下，再加入鹽、雞粉一起拌炒入味後再加入作法2的材料拌炒均勻即可裝盤。