奶油白菜

• 【材　料】
• 大白菜 300公克
• 洋菇 30公克
• 培根 30公克
• 蒜末 5公克
• 洋蔥末 5公克
• 奶油 20公克
• 鮮奶油 20公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 胡椒粉 少許
• 雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.大白菜去頭，一片片撕下，用水沖洗乾淨，切成大塊，用鋁箔紙包好，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約15分鐘取出備用。
• 2.將洋菇、培根、蒜末、洋蔥末、奶油放入鋁箔盒中，放入烤箱以180℃續烤約5分鐘。
• 3.取出作法2的鋁箔盒，加入作法1的白菜、所有調味料、鮮奶油略拌一下，再放入已預熱的烤箱中，以180℃續烤約10分鐘即可。