蒜香西生菜

• 【材　料】
• 西生菜 1/2顆
• 蒜粒 6粒

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 香菇精粉 1/2小匙
• 米酒 1小匙
• 水 120cc

• 【做　法】
• 1.西生菜洗淨剝成片狀，燙熟撈出；蒜粒切成米粒大小，備用。
  
• 2.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜粒爆香後，加入所有調味料煮至沸騰。
  
• 3.將作法2拌入作法1的西生菜即可。