高麗菜福包

• 【材　料】
• 高麗菜 1顆
• 金針菇 １包
• 紅蘿蔔 適量
• 竹筍 適量
• 木耳 適量
• 香菇 適量
• 肉絲 適量

• 【調 味 料】
• 雞粉 1小匙
• 鹽 適量
• 醬油 2大匙
• 水 500㏄
• 糖 少許

• 【做　法】
• 1.高麗菜去心，放入滾水中燙軟，撈出泡冷水。
  
• 2.其它材料全部切絲、混合均勻備用。
  
• 3.將作法1高麗菜一片片剝下，剪成圓形，拭乾水分。
  
• 4.取作法3高麗菜一片，包入作法2材料，用干瓢綁好開口，即為福包。
  
• 5.鍋內放入所有調味料煮開，再加入作法4福包，煮約20分鐘至入味即可。