沙茶芥蘭

• 【材　料】
• 芥蘭 200公克
• 蒜末 1粒
• 辣椒 1條

• 【調 味 料】
• 沙茶 1大匙
• 鹽 少許
• 雞粉 少許

• 【做　法】
• 1.芥蘭洗淨切小段。
  
• 2.油2大匙，爆香蒜末，加入沙茶炒香。
  
• 3.放入作法1芥蘭、辣椒，大火快炒約2分鐘，最後加入鹽、雞粉調味即可。