玫瑰濃情

• 【材　料】
• 乾燥玫瑰花 3公克
• 水 600公克
• 果凍粉 10公克
• 細砂糖 55公克
• 玫瑰糖漿 10公克
• 玫瑰花瓣 16片

• 【做　法】
• 1.將乾燥玫瑰花和水一起煮沸，備用。
  
• 2.將果凍粉、細砂糖一起拌勻後，倒入作法1中拌均勻，並且續煮至糖完全溶化後離火，即放置一旁冷卻。
  
• 3.待作法2冷卻至60℃左右，將玫瑰糖漿加入，並拌勻備用。
  
• 4.將準備好的果凍杯裡放入有機玫瑰花瓣後，將作法3拌勻的玫瑰果凍汁倒入杯中，待冷卻後，即移入冰箱冷藏約2小時即完成。

• 【備　註】
• 數量：8杯