炒金針花

• 【材　料】
• 金針花 200公克
• 沙拉油 3/2大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 雞粉 少許
• 米酒 1小匙
• 水 50㏄

• 【做　法】
• 1.金針花洗淨，過水﹝份量外﹞備用。
  
• 2.取鍋倒入沙拉油加熱，放入作法1的金針花略炒，再加入所有調味料炒熟即可。