沙茶綠園

• 【材　料】
• 青花菜 150公克
• 鮮香菇 4朵
• 紅甜椒 1支

• 【調 味 料】
• 牛頭牌素沙茶醬 1大匙
• 糖 1小匙

• 【做　法】
• 1.青花菜洗淨切塊；鮮香菇洗淨切斜片；紅甜椒切片，備用。
  
• 2.將作法1的材料分別汆燙一下，撈起瀝乾備用。
  
• 3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2所有材料、所有調味料拌炒均勻即可。