香炒金針

• 【材　料】
• 豬肉絲 100公克
• 金針 300公克
• 紅蘿蔔片 30公克
• 洋菇 50公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 糖 1/2小匙

• 【做　法】
• 熱1小匙油，先爆香豬肉絲，再加入其他材料、調味料，快速拌炒至均勻入味即可。