洛神烏梅茶

  • 【做　法】
  • 1.將洛神花和烏梅洗淨備用。
  • 2.取陶鍋倒入水，放入作法1的所有材料，開火煮至水滾轉小火，計時30分鐘，加入二砂糖煮至溶化。
  • 3.煮好後放涼，用撈杓撈除大塊食材，再用乾淨濕布過濾細部雜質。
  • 4.將作法3的飲品倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可保存5天。
飲料 .花菜花瓣類 .中式料理 .素食 .最便利的涼補飲品
快樂廚房雜誌第96期
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