薑汁燉南瓜

• 【材　料】
• 南瓜 400公克
• 薑 100公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 冰糖 4大匙
• 水 500㏄
• 米酒 60㏄

• 【做　法】
• 1.南瓜去籽、切小塊；薑切片，備用。
  
• 2.將作法1的南瓜塊、薑片及所有調味料放入鍋中，以中小火燉煮至湯隻濃稠即可。