洋芋南瓜湯

• 【材　料】
• 橄欖油 45公克
• 香葉 3片
• 蒜頭 35公克
• 洋芋 300公克
• 南瓜 200公克
• 鮮奶油 適量

• 【調 味 料】
• 原味高湯 3罐
• 鮮雞晶 1/2小匙
• 黑胡椒 5公克
• 糖 25公克
• 水 500cc

• 【做　法】
• 1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
  
• 3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
  
• 4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。