小黃瓜片

• 【材　料】
• 小黃瓜 400公克
• 鹽 少許

• 【調 味 料】
• 白砂糖 50公克
• 糯米醋 60㏄

• 【做　法】
• 1.小黃瓜加少許鹽，洗淨後擦乾水分、切小片，裝入容器中備用。
  
• 2.於作法1中加入白砂糖與糯米醋拌勻，醃泡（約多久）至入味即可。