田園蔬菜綠藻麵

• 【材　料】
• A.南瓜片 10公克
• 紅甜椒 5公克
• 黃甜椒 5公克
• 青花菜 5公克
• 白花菜 10公克
• 蘑菇片 5公克
• 聖女小蕃茄片 10公克
• 秀珍菇 20公克
• B.綠藻麵 150公克
• 蒜片 4瓣
• 橄欖油 2大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 高湯 200cc

• 【做　法】
• 1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
  
• 2.將材料A所有蔬菜料洗淨瀝乾，備用。
  
• 3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1所有蔬菜，炒約1分鐘後，放入鹽和高湯略煮，最後再加入煮熟綠藻麵拌勻即可。