田園香草雞肉園茄塔

• 【材　料】
• 雞胸肉末 40公克
• 圓茄片 30片
• 洋蔥末 20公克

• 【調 味 料】
• 檸檬胡椒 1小匙
• 田園香草香料 1/2小匙
• 白酒 30cc

• 【做　法】
• 1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。
  
• 2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。
  
• 3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。