蒜香蒸冬瓜

• 【材　料】
• 冬瓜 300公克
• 蒜仁 5顆
• 枸杞 1/4小匙

• 【調 味 料】
• 細砂糖 1小匙
• 醬油 2大匙
• 水 50㏄

• 【做　法】
• 1.冬瓜洗淨，去皮後切塊；枸杞洗淨備用。
  
• 2.作法1冬瓜塊、枸杞、蒜仁放入大碗中，加入所有調味料拌勻，移入水已煮滾的蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。