吻魚烤絲瓜

• 【材　料】
• 絲瓜 1條
• 吻仔魚 50公克
• 蒜片 1/2小匙

• 【調 味 料】
• 酒 1大匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.絲瓜去皮、切塊狀；吻仔魚洗淨、瀝乾，備用。
  
• 2.取一耐烤盤，裝入所有材料及調味料，備用。
  
• 3.烤箱預熱180℃，放入作法2烤約10分鐘後即可取出。