南瓜濃湯(3)

• 【材　料】
• 南瓜 300公克
• 鮮奶油 50公克
• 薑末 10公克
• 高湯 700㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.南瓜去皮切塊備用。
  
• 2.取鍋，放入作法1南瓜塊、鮮奶油、薑末、高湯煮至南瓜軟化。
  
• 3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入鹽調味，以中小火再度煮沸後即可。