吻魚絲瓜

• 【材　料】
• 絲瓜 200公克
• 吻仔魚 1大匙
• 蒜末 1/2小匙

• 【調 味 料】
• 鹽1/4 小匙
• 米酒 1大匙
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.絲瓜去皮，先縱向對切成兩等份，再分切成小塊狀備用。
  
• 2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末炒香，加入吻仔魚和作法1的絲瓜、調味料，以小火煮約3分鐘即可。