蛤蜊絲瓜(9)

• 【材　料】
• 絲瓜 300公克
• 蛤蜊 50公克
• 薑絲 5公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 水 100cc

• 【做　法】
• 1.絲瓜去皮切片備用。
  
• 2.平底鍋以電磁爐加熱，放入少許油燒熱，加入薑絲炒香。
  
• 3.續加入蛤蜊、作法1的絲瓜片和調味料煮至入味即可。