蘑菇炒南瓜

• 【材　料】
• 南瓜 400公克
• 紅甜椒 30公克
• 甜豆 20公克
• 水 100㏄

• 【調 味 料】
• 烹大師干貝粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.南瓜、紅甜椒和甜豆洗淨瀝乾，切成菱形塊狀。
  
• 2.熱鍋，加入少許油燒熱，放入南瓜塊和紅甜椒塊炒香後，加入水以小火略煮，再放入甜豆和調味料炒勻至南瓜塊變軟即可。