糖醋大黃瓜

• 【材　料】
• 大黃瓜 1條
• 蝦米 1大匙
• 蒜仁 2粒

• 【調 味 料】
• 糖醋醬 適量

• 【做　法】
• 1.大黃瓜去皮，切成塊狀；蝦米洗淨，用清水泡軟；蒜仁切碎，備用。
  
• 2.將作法1的大黃瓜塊、蝦米一起放入滾水中汆燙，撈起瀝乾水分，盛入盤中，撒上蒜仁，再淋上適量糖醋醬即可。