海貝南瓜米粉

  • 【做　法】
  • (1)把紅蔥頭切細，起油鍋爆香。
  • (2)鍋裡放入洗淨去皮、刨成粗絲的南瓜炒熟，加點水後放入海瓜子貝肉燜一下再調味。
  • (3)把南瓜和貝肉輕輕撈起，留下湯汁放入米粉，用筷子拌勻米粉後再把南瓜、貝肉倒回去，切記力道要輕，以免將米粉弄斷成一攤糊狀。
麵食 .瓜果類 .中式料理 .葷食 .灰姑娘的南瓜夢想
快樂廚房雜誌第21期
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