鰻魚南瓜飯

• 【材　料】
• 白米 2杯
• 蒲燒鰻 1/2隻
• 南瓜 1/2個
• 新鮮巴西里 1小把
• 水 2杯

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 糖 1小匙
• 柴魚粉 1小匙

• 【做　法】
• (1)把白米洗好瀝乾備用;南瓜洗淨切成小塊、鰻魚切成小片備用。
• (2)把巴西里洗淨擦乾再切成細末。
• (3)熱油鍋用少量的油炒香南瓜塊，再放入白米同炒拌勻。
• (4)加入調味料混合拌勻後盛入電子鍋的內鍋中，再放入2杯水和切好的鰻片，按下炊飯鍵煮熟即可。