醋拌小黃瓜(2)

• 【材　料】
• 小黃瓜 1條
• 紅辣椒 1條

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 糖 1茶匙
• 白醋 1大匙

• 【做　法】
• 1.紅辣椒切圓片狀備用。
  
• 2.小黃瓜洗淨切蝴蝶薄片，加鹽略抓後將鹽水倒出，再加入糖、白醋、辣椒片拌勻即可。