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【材 料】
蘿蔓生菜
50公克
玉米
1條
牛蕃茄塊
100公克
小黃瓜片
40公克
醬汁:
醬油
200㏄
味醂
60㏄
檸檬汁
20㏄
蘋果醋
30㏄
芥末子
2大匙
細糖
2大匙
【做 法】
1.將所有的醬汁材料放入果汁機中,蓋上杯蓋。
2.按瞬轉鍵,以一按一放的方式打約5秒鐘即可取出。
3.玉米整條放入鍋中煮約10分鐘後取出放涼,切小段後將玉米核去掉。
4.依序將蘿蔓生菜、作法1的玉米、牛蕃茄塊和小黃瓜片放入容器中,淋上3大匙醬汁即可。
開胃前菜
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瓜果類
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西式料理
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素食
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果汁機妙用
快樂廚房雜誌第74期
上線日期:
4/24/2017