泰式涼拌青木瓜絲

• 【材　料】
• 去皮青木瓜絲 100公克
• 紅蘿蔔絲 10公克
• 洋蔥絲 10公克
• 香菜段 少許
• 蒜末 少許
• 蒜香花生 1大匙
• 小蕃茄 少許

• 【調 味 料】
• 辣椒醬 1小匙
• 魚露 1大匙
• 細砂糖 1大匙
• 檸檬汁 1大匙

• 【做　法】
• 將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調味料均勻攪拌2分鐘，再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。