小魚乾大頭根

• 【材　料】
• 南瓜 1/4顆
• 龍葵 200公克
• 小魚乾 適量
• 薑絲 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 適量
• 香油 適量

• 【做　法】
• 1.取一湯鍋加水，將南瓜切塊入鍋煮至軟爛。
  
• 2.龍葵、小魚乾、薑絲加入作法1的鍋中，以小火煮滾。
  
• 3.將作法2加入所有調味料即可。