辣醬拌茄子

• 【材　料】
• 茄子 150公克
• 美白菇 50公克
• 柳松菇 50公克
• 秋葵 50公克
• 玉米筍 50公克
• 西芹 50公克

• 【調 味 料】
• 罐頭肉醬 2大匙
• 桔醬 1大匙
• 蕃茄醬 1大匙
• 梅林醬 1小匙
• 細砂糖 1小匙
• 辣椒粉 15公克

• 【做　法】
• 1.將所有材料洗淨，切成粗粒狀，依序放入滾水中煮熟，撈起瀝乾備用。
  
• 2.將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
  
• 3.再加入作法1的所有材料拌勻即可。